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Mai 2011
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Conseil Municipal
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93 - 2011, Vœu déposé par le groupe E.E.L.V.A. demandant un débat sur la question des repas végétariens lors des Etats généraux de la pause méridienne.

Débat/ Conseil municipal/ Mai 2011



 

M. Jean VUILLERMOZ, adjoint, président. - Nous passons à l?examen du v?u référencé n° 67 dans le fascicule, déposé par le groupe E.E.L.V.A., relatif à un débat sur la question des repas végétariens lors des Etats généraux de la pause méridienne.

La parole est à M. Sylvain GAREL, pour une minute.

M. Sylvain GAREL. - Cela fait suite à un v?u que mes collègues Jacques BOUTAULT, Danielle FOURNIER et Denis BAUPIN avaient déposé l?an passé et qui avait été accepté. C?est une question, d?ailleurs, qui revient de plus en plus souvent sur la possibilité que, certains jours et au moins une fois par semaine, soient servis des repas de type végétarien. Cela a beaucoup d?avantages.

Le premier est de diminuer la consommation de viande, ce qui, on le sait, est bon pour la santé, ce qui est aussi très bon pour la planète parce qu?on sait très bien que la viande, et en particulier la viande rouge, provoque indirectement beaucoup d?émission de CO2, mais c?est bon aussi pour les finances des caisses des écoles puisque, bien sûr, lorsque l?on fait des repas végétariens, on économise sur le budget de la viande qui est généralement le plus cher. C?est d?ailleurs ce qui permet souvent des repas bio, avec l?argent économisé.

Donc, comme il y a très bientôt des Etats généraux de la pause méridienne, nous souhaiterions que cette question des repas végétariens soit mise à l?ordre du jour et que, avec tous les spécialistes qui viendront discuter de ces sujets et aussi avec les élus et les associations de parents et d?autres responsables des cantines scolaires, nous soyons certains que cette question soit débattue, discutée, argumentée pour que nous avancions sur ce dossier où déjà beaucoup d?autres collectivités ont avancé.

M. Jean VUILLERMOZ, adjoint, président. - Merci.

Madame BROSSEL, vous avez la parole.

Mme Colombe BROSSEL, adjointe. - Cher Sylvain, c?est en effet à peu près le même v?u qui avait été déposé il y a de cela quelques mois. J?avais donné à ce v?u un avis favorable et n?étant pas femme qui varie dans ses opinions, je vous redonne un avis favorable. Si jamais le groupe E.E.L.V.A. redéposait dans six mois le même v?u, je vous promets de lui donner également un avis favorable.

Les Etats généraux, la date est en train d?être fixée, seront donc organisés avant la fin du mois de juin.

Bien évidemment, l?ensemble des parties concernées seront invitées.

M. Jean VUILLERMOZ, adjoint, président. - Merci, je mets aux voix?

Oui ?

Monsieur GAREL, théoriquement, ce n?est pas autorisé. Soyez bref !

M. Sylvain GAREL. - Une explication de vote sur mon v?u. Je vais voter pour. C?est pour répondre. Ce qui a changé, c?est que maintenant il y a ces états généraux et que pour l?instant, nous n?étions pas certains que cette question soit à l?ordre du jour.

M. Jean VUILLERMOZ, adjoint, président. - Je mets aux voix, à main levée, la proposition de v?u déposée par le groupe E.E.L.V.A., assortie d?un avis favorable de l?Exécutif.

Qui est pour ?

Contre ?

Abstentions ?

La proposition de v?u est adoptée. (2011, V. 133).